Nuestro encuentro nos ha llevado a construir Kabus, uniendo y fomentando lo mejor de los dos mundos. La casa rural ofrece una oferta diversa de servicios y perspectivas vitales. Alimentación basada en productos ecológicos cultivados en nuestra huerta; variedad en los platos, tanto en la elaboración como en el especiado; diversidad culinaria y productos específicos de cada cultura (algas, especias, aceites, soja, aliños, frio-caliente); proteína animal procedente de nuestras bordas (elaboración artesanal de productos lácteos).
La creación de esta ciudad-oasis nos ha llevado al cultivo de diferentes especies arbóreas: frutales, ornamentales, aromáticas, medicinales, etc. Las especies endémicas de la zona son, entre otras, el tamarindo, el manzano de Sodoma, la acacia y, sobre todo, la palmera datilera.
Accedemos a una geografía a ritmo lento, poco a poco, para darnos cuenta de nuestro presente vital, conectándonos con nuestras emociones, sensaciones y pensamientos en el aquí y ahora.
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